在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細內容]
?鹵菜，提起就會讓人忍不住流下口水的美味，鹵菜味道根于流派也略有不同有川味、粵味、魯味等等，說起正宗的話就應該屬川味鹵菜...
2020-11-05
酸辣粉起源于四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而...
2020-11-04
烤魚發源有不同版本，但現階段來說最出名的烤魚為重慶的萬州烤魚，萬州地處長江邊，一直以來就就有吃魚的文化。萬州烤魚融合了火...
2020-11-03
干鍋發源于四川綿陽，屬于川北幫川菜，在四川最為流行火爆的時間是在2003年初的綿陽南河壩，當時最為著名的有干鍋鴨掌，底菜用蕓...
2020-11-02
串串源自四川成都或樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規則的形狀，再用做好的...
2020-10-30
冷鍋魚屬于火鍋的變種形式，但因為逐漸形成了氣候，竟與火鍋分庭抗禮，被食客們稱為冷鍋，而冷鍋魚無疑就是冷鍋界的主打了。成都...
2020-10-29
所謂冷鍋魚即為在后堂做好，上桌不點火，吃完后再點火鍋涮加菜的一類火鍋叫冷鍋。冷鍋類的出現年限并不久遠，這類鍋品的代表作...
2020-10-28
冒節子肥腸粉是四川成都雙流地區漢族傳統小吃之一，是一種特殊的肥腸粉，肥腸是將一段打了結的小腸放入做好的粉中。肥腸粉選用的...
2020-10-27
鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵兩大類；川鹵在全國最普遍，多以...
2020-10-26
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的...
2020-10-24
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一...
2020-10-23
肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也...
2020-10-22
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固...
2020-10-21
鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調味二者于一身調味品配方復雜而精細，制作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣，所謂慢工...
2020-10-20
兔頭是特色漢族小吃，鮮香味美，辣而不燥、色香味形俱佳。 兔頭在加了桂皮、小茴香、干辣椒等多種香料的鍋里鹵熟以后，浸泡數個小...
2020-10-19
在華夏文明發展的過程中，火鍋有記載的歷史記錄是清代道光年間，四川火鍋最早的發源地是四川瀘州。四川火鍋和重慶火鍋有著相同的...
2020-10-18
冒菜起源于成都，但功成于川渝冒菜不斷創新，現已成為暨火鍋，麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。它的香味濃郁：可調出...
2020-10-16
重慶人喜食麻辣，小面可謂集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，必備的作料有九種：醬油、味精、...
2020-10-15
包子很多人在家里都會做，但是要做出來賣的話，很多人都望而退步了。也許這就是專業與業余的差距吧，所以如果想開一個包子店經營...
2020-10-14
火鍋，因食物投入到沸水時宣布的“咕咚”聲而得名，醇香的底湯，煮得咕咚作響，把甘旨的肉、新鮮的配菜一一投入，和三五個好友，...
2020-10-13
小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區著名的漢族傳統小吃，起源自清代道光年間的江...
2020-10-12
火鍋，這種一起的我國美食，千滋百味，深受人們的喜愛。火鍋翻開至今，品種、層次、規劃、制作、分配、風味等方面現已出現出了多...
2020-10-11
面條一直以來都是我國傳統飲食中的一種。重慶小面的出現，突出了山城的特色!小面屬于湯面類型，麻辣味型。其特點麻辣當先，面條勁...
2020-10-10
火鍋,熱辣鮮香，口味醇厚，深受群眾喜歡。更有氣氛火熱，特別合適聚會。川渝不分居，火鍋更是以麻辣出名.正宗地道的傳統火鍋底料...
2020-10-09
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
成都麻辣香鍋技術培訓 成都雞翅包飯技術培訓 麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓
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在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細內容]
在美食之都成都，烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴，深受食客們的喜愛。今天，我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細內容]
?在美食江湖中，成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細內容]
近年來，蒜瓣魚火鍋以其鮮香濃郁、蒜香撲鼻的獨特風味風靡大江南北，成為餐飲界的爆款單品。許多創業者看中了其中的商... [詳細內容]
一碗熱氣騰騰、湯鮮肉爛的羊肉湯，不僅是驅寒暖胃的美食，更蘊含著巨大的商業價值。許多餐飲創業者看中了這個市場，但... [詳細內容]
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