燒烤培訓

       燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調(diào)方式之一，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費群體和深厚的市場基礎，使得整個燒烤市場正處于發(fā)展。

       成都飄味緣燒烤培訓不僅口味好、種類多，而且有自己獨特的口味，經(jīng)過多年的探索，成都飄味緣的燒烤是有自己的獨特配方的，讓從成都飄味緣燒烤培訓走出去的學員擁有強大的市場競爭力。成都飄味緣的燒烤培訓除了讓你掌握所有核心技術外，還會為你提供開店規(guī)劃指導，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗。所以培訓的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術的老板。想學燒烤技術，想成功開燒烤店，就到成都飄味緣燒烤培訓。

【燒烤技術培訓內(nèi)容】：

1、燒烤各種烤法技術大全概述。

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領。

3、原料、配料、設備、采購方案、及最低合格。

4、原料存放、保鮮技術。

5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓。    

6、燒烤肉類、海鮮腌制技術培訓。

7、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。       

8、配料購買提供聯(lián)系方式或從我處購買。

9、開店流程及裝修指導。

10、3年內(nèi)免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

【課程內(nèi)容】：

1：紅油

第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

2：醬料

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

3：原料處理

第三步，主要系統(tǒng)學習肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

4：腌制

第四步，主要系統(tǒng)學習各種肉類食品腌制方法。這里重點學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。

5：穿串子

第五步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

6：蒜蓉醬

第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

7：烤制

第七步，主要系統(tǒng)學習如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學習掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

【包括品種】：

燒烤品類有：各種肉串、烤大排，烤香腸，烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤面條、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤。

【燒烤的介紹】：

   燒烤可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式。

【燒烤的特點】：

   溫度100℃以上的高溫加熱，食品帶有特有的香味，再加入特制的醬料，使菜品吃起來更鮮香，回味悠長。.

      成都飄味緣燒烤培訓學校，一直靠著味道獨特的名聲招生3年之久，學員遍布全國各地、成功的學員也是比比皆是，尤其服務周到，隨到隨學、包教包會、學會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實現(xiàn)雙贏。

成都飄味緣燒烤培訓中心我們的燒烤技術一流，雖然全國各地的燒烤數(shù)不勝數(shù)，但要烤出"色澤黃亮、肉質(zhì)細膩，那么你要選對學校，成都飄味緣燒烤培訓學校燒烤師傅正是在多年開店的基礎上，從選料、切料、配料、保存、烤制等各個環(huán)節(jié)入手，讓每位學員做出的產(chǎn)品與培訓技師做的產(chǎn)品如出一轍。成都飄味緣燒烤培訓學校為專業(yè)的小吃培訓學校，我們會不斷創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)與時尚合理結合，始終做燒烤界的領航者。

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

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