無論是一、二、三線城市，在農(nóng)貿(mào)市場。街道和小巷。生態(tài)公園。住宅社區(qū)，或夜市街休閑娛樂和攤位，燒烤領域經(jīng)常可以看到，它已經(jīng)成為許多顧客飲食中不可或缺的一部分，創(chuàng)造了一個非常巨大的銷售市場。在生活水平提高后，人們對燒烤的清潔和衛(wèi)生。對時間和精力的需求越來越高，無煙燒烤的生產(chǎn)正是適合當代群體的要求。無煙燒烤是一種營養(yǎng)成分。身心健康，在繼承中國食品文化精髓的基礎上，全力創(chuàng)造一種更科學、更合理、更健康的飲食時尚。

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具體內(nèi)容如下：

1.燒烤-調(diào)味品及香料的特點及功效；

2.燒烤原料的鑒定、評價、生產(chǎn)、加工及應用；

3.調(diào)味品。調(diào)味油的做法；

4.制作蔬菜燒烤原料。

5.制作雞肉燒烤原料；

6.制作魚類燒烤原料；

7.制作海鮮產(chǎn)品燒烤原料；

8.制作其他類燒烤原料；

9.掌握熟度的技術(shù)性；

10.儲存燒烤原料。

11.購買燒烤原料機械設備。

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